幸福のチョコレート講座 in 金沢　を開催☆

みなさま、こんにちは。

12月4日(日）、金沢市内のしいのき迎賓館という会場で、
今年最初のチョコイベント「幸福のチョコレート講座」を開催しました。

あいにく、雨が降ったり、急に晴れたり、という
変なお天気だったのですが、みなさま集まってくださいました。

バイヤーみりから、チョコレートの話、
そして、国別のチョコレートの違いなどをご紹介して、
それぞれのお国チョコを１粒ずつ、召し上がっていただきました。

フランスチョコは平べったい、箱にぎゅっと収まる形。味はビター系。

ベルギーチョコはおおらかチョコ。
ていねいにひとつずつ作るけど、実はパッケージにこだわらない。
注文もキロ単位で箱にどんどん放り込んでいく。
などなど。

バイヤーみりならではの情報も盛りだくさんで、
最後まで、質問の絶えない講座になりました。

参加いただいた方のアンケートから人気チョコをご紹介します。

当日お召し上がりいただいたチョコレートのうち、
人気が高かったチョコレートはこちらでした。

☆やっぱり！？　フラン　ソルトキャラメル

「甘さが抑えてあり、余韻が残る漢字がよかった」
（ビター系、ナッツ系が好きなネイビーさま）

「塩味がすてきでした！　キャラメルもよかったです」
（ビター系、毎日チョコを食べるタニナオさま）

「意外でした。
　ちょこより塩の味が勝っている気もしますが、
　中のキャラメルも口の中ですごく香り、お酒と合いそう。
　海外のチョコって、チョコの香りをとても味わえるのですね」
（ビター系好きのC.Kさま）

☆ジュリアスマイネル

「あまくておいしかった。口当たりもよかった」
（ミルク系、ナッツ系が好きなM.Aさま）

「シンプルでとても食べやすかった」
（ビター系、ナッツ系が好きなayakoさま）

「自分は甘いものが好きなので特に気に入りました。
　ミルクの味がしっかり出ているのがいいと思いました」
（ミルク系が好きなふうちゃんぱぱさま）

☆チョコレートアートのLOVE&THANKS　チョコ

｢中に入っているベリーの酸味がきいていてとてもおいしい。
　後味がすっきりしてよい」
　（ビター系ナッツ系が好きで毎日チョコを食べるというN.Kさま）

「ベリー系は結構くせがあるものですが、
　一口目はちょっと気になったけどなぜかおいしかった。
　もう少し食べてみたいな～と思う感じでした」
（ミルク系、ナッツ系好きでほぼ毎日チョコを食べるというK.Yさま）

みなさま、楽しい時間をありがとうございました。
また、ぜひ、金沢に遊びに来たいです。

ちなみに、金沢での開催は初めてのこと。
当然、みなさん、口を揃えて聞かれました。
「どうして、金沢で？」

ある調査で、全国都道府県（の政令指定都市）の中で、
金沢市がもっとも、「チョコレートの購入金額が高い街」
として選ばれていました。
和菓子も魅力あるお店が多い街。
そんな街の方々に、チョコレートのことをご紹介できれば、
という想いで開催を決定しました。

バイヤーみりの「幸福のチョコレート講座」。
こんな風に、今後も全国各地で展開できればと思っています。

そう！今週金曜日は、松坂屋名古屋店で講座を開催します！
お座席には限りがありますが、
当日参加いただけますので、ぜひ、ご来場ください。

幸福のチョコレート講座
■場　所　：松坂屋名古屋店
　　　　　　７階大催事場『フェリシモ雑貨フェスタ』会場内
　　　　　　
■日　時　：１２月９日（金）
　　　　　　　第１回　１１時スタート
　　　　　　　第２回　１３時スタート
　　　　　　　第３回　１５時スタート
■参加料　：おひとり　2,500円

名古屋のみなさま、お待ちしていまーす！